餃子の中身

3月2日に
友達のいわしさんとマスターと3人で
餃子パーティーをしました。


“パーティー”と言っても…

手作りの餃子を皮から(！)作って
焼いて、水餃子にして食べまくりというものです。


ところが…

３人で材料を買い出しに行った時に
衝撃の事実が判明しました。



3人とも
作ろうと思っていた餃子の中身が違ったんです。
３人とも同じだったのは


豚赤身挽肉・青森産にんにく・近江生姜…この３つだけ



マスターん家→白菜

いわしさん家→白菜・長ねぎ・にら・生椎茸

turboん家→キャベツ・タマネギ・にら、たまに生椎茸・ザーサイ等…




餃子はキャベツだと思っていたturboには
目が点になりました。
２対１で、負けました(T_T)
でも、食べたことないからいいや…。


白菜のみの種と生椎茸を入れた種と2種類作りました。
turboはブッキーなので
どうしても餃子がまんまるく出来てしまいます。




焼きにくいといわしさんから罵声がっ。





いいもん！
水餃子向きの餃子だもん！
まるで…すいとんかも(^^;)
もちもちしておいし〜♪





それにしても悔しかったな〜。
キャベツの餃子だって美味しいのにな…。
誰か“キャベツ派”いませんかぁ？

タグ：餃子

コメント 6

餃子パーティー、いいなぁ、楽しそう。
皮から作るなんて本格的。
さて問題の中身ですが、私は白菜、にら、椎茸ですな。
もちろん共通の３種類は一緒でした。
しかし、私の母がキャベツを使います。
なので白菜を使うようになったのは、自分で料理を
するようになってからです。
turboさん、ブッキーで罵声をあびても大丈夫。
私もいまだにブッキーです。
今度２人で何か作ってみますか。
どんな物が出来上がるんでしょう（笑）
by パンダ (2008-03-04 06:26) 

★パンダさん。
どうもね白菜は“本格中国点心系”らしいよ。
パンダさんとなにかお料理したいねえ。
パウンドケーキとかシフォンケーキとか
お菓子系もいいなあ。
by turbo (2008-03-04 08:58) 

手作り餃子おいしそうだなぁ。
ちなみに私は手抜きで、買ってきます。
ホントは手作りが一番おいしいけど
手間かかるんだもーん。へへへ・・

by がり (2008-03-04 11:59) 

★がりさん。
手作り餃子は美味しいですよ。
皮からはとても大変だけど
種だけでも手作りして
市販の餃子の皮で包むだけでも美味しいよね。
でも、実は…
野菜のみじん切りが一番大変なんだよね(^^;)
by turbo (2008-03-04 14:44) 

餃子大好き～。
実は昨日のメニューが・・・。
で、私の場合は　その時によって変えてます。
白菜だけ、白菜とキャベツ、キャベツだけ。
微妙にお味が違って楽しいです。＾＾
干ししいたけを使って　戻し汁を下味にちょこっと入れるとそれもまたいいです。
なーんて、餃子の話になると　止まらなくなりそう。笑
by kurumi (2008-03-06 08:40) 

★kurumiさん。
さすが、食べ物に詳しいだけあって
作る時もいろいろ工夫しているんですね。
＞干ししいたけを使って　戻し汁を下味にちょこっと入れると…
なるほど干ししいたけも美味しそう。
turboは最初の一粒は何も付けないで食べるのですが
これはチャレンジしてみたいな。
また、餃子パーティーをしたくなってきたぞ〜♪
by turbo (2008-03-06 19:41)